老人防痴呆可吃咖喱_老人保健

发表日期:2019-09-11 | 来源:春季养生小常识

  咖喱是一种以姜黄为主料和其他调味品的复合调味料。在印度人的日常生活中,咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分,能提高消化吸收功能,促进血液循环,并有灭菌的作用。研究发现,咖喱还能老年痴呆症。统计数据显示,印度是全世界老吕梁癫痫病医院年痴呆症患病率最低的国家。

  如今,中国的很多酒店饭店都把以咖喱为主佐料的是作为自己的招牌菜。其实无论从口味上还是营养上来讲,这些搭配都不是最好的,咖喱和鸡肉才是最佳的搭配。

  咖喱不但可以让菜系体味,而且也很入口,但是与海鲜与维生素C一起吃很容易。此外,鱼虾里含有较多的钙,如南昌癫痫病医院哪好果同含有较多鞣酸的水果同吃,还会形成鞣酸钙,引发身体不适。

  但是吃羊肉的时候以咖喱作为佐料很容易引起上火。咖喱本身属辛辣,羊肉性温热,吃后很容易上火。大部分人认为羊肉较腥膻,用咖喱可去除膻味,但这样会损害胃肠道。如果非要吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心老人癫痫应该怎么治疗等,而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜,搭配吃能起到解毒、去火的作用。

  同样咖喱牛肉也会引起腹胀的症状。咖喱与牛肉被消化时所需的胃酸浓度不同,势必会导致胃肠功能紊乱。而鸡肉肉质细嫩,蛋白质与磷脂类含量较高,很容易被人体吸收。与咖喱搭配,不会引发任何身体不适,真可谓是名副其实的黄金搭档。

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  提醒:患有胃炎以及胃溃疡的患者最好少使用带有咖喱的食品。食用鸡肉必须去掉鸡皮和脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。此外,鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌、病毒和致癌物的“仓库”,应弃掉不要。

(责任编辑:陈永宙)

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