板蓝根的食疗养生药膳与吃法_如何辨别判断板蓝根的真伪

发表日期:2019-10-05 | 来源:春季养生小常识

板蓝根

又名:板蓝

性味归经:味苦,性寒;归心、胃经

解毒利咽散结

板蓝根具有清热解毒、凉血利咽等功效,目前在临床上多将板蓝根用于流行性腮腺炎、流行性感冒、流行性乙型脑炎、单纯疱疹、带状疱疹、玫瑰糠疹、扁平疣、病毒性肝炎等多种疾病的治疗。《分类草药性》中记载,板蓝根“解诸毒恶疮,散毒去火。捣汁,或服或涂”。《本草便读》记载,板蓝根“凉血、清热、解毒、辟疫、杀虫”。近年来又发现板蓝根具有抗血小板聚集、增强机体免疫功能以及抗内毒素等作用。

【板蓝根小档案】

板蓝根有北板蓝根和南板蓝根之分,其来源、产地、销售、采收季节、产品性状均不相同,主产于癫痫病治疗哪里最权威河北、浙江、安徽、江苏、陕西、甘肃等地。属十字花科草本植物,药用部位为干燥根,一般秋冬季采挖,洗净,晒干,生用。当前,以板蓝根为主要成分的药物早已被人们广泛利用。现代研究显示板蓝根中含有靛苷、靛蓝、靛玉红、树脂、?-谷甾醇、氨基酸、棕榈酸、多糖等成分。

【功效主治】

功效清热解毒,凉血利咽。

主治1.用于外感风热或瘟病初起,发热头痛,咽痛等。2.用于热毒发斑、痄腮、喉痹、大头瘟疫、丹毒、火眼、痈肿等。3.用于病毒性及细菌性感染疾病。

【真伪鉴别】

板蓝根的种子只有2年寿命,一

旦超过了2年,就不能发芽了,即使

有一小部分发芽,多不能久活。因此南昌专治癫痫医院p>

在购买时,应尽量买新种子。通常情

况下,新种子外表颜色呈蓝黑色,光

泽度好,发亮,并带有较浓的清香

味,用手剥开外皮,内仁为青色;旧

种子则不然,外表颜色灰黑,无光泽

而发乌,清香味很淡,且伴有潮湿气味。

【注意事项】

(1)脾胃虚寒者忌用。(2)板蓝根不宜当做食品、饮料摄入,否则会形成耐药性。(3)服用板蓝根可能会出现过敏反应:全身皮肤发红、皮疹瘙痒、头昏眼花、胸闷气短、烦躁、抽搐、恶心呕吐、消化道出血等。(4)板蓝根注射液会导致如下不良反应:①过敏反应:全身皮肤发红、皮疹、瘙痒,颈项酸痛、四肢麻木无力、球结膜充血、大便失禁、浙江去哪个医院看癫痫病好口干舌苦、大汗淋漓、烦躁不安、呕吐、口唇明显发绀、面色苍白、精神极度萎靡、神志模糊、呼吸困难、血压下降而引起休克。②损害肾脏:尿急、尿痛、头晕、恶心、呕吐、寒战、皮肤瘙痒和风团样皮疹。③药物性皮炎:全身皮肤发热、发红、瘙痒、伴有心悸、头晕、四肢皮肤呈弥漫性片状鲜红色斑疹。④固定性药疹:边缘清楚的圆形紫红色斑,局部灼痛。

【药膳养生】

1.祛湿

板蓝根炖猪腱:板蓝根8克,猪腱60克,红枣数枚,小火炖3个小时,调味,即可食用。

2.清热凉血解毒

板蓝根银花糖浆:板蓝根100克,银花50克,甘草15克,水煎,过滤取汁,加入适量冰糖,每次10~20克,每日数次。

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1.防治感冒

板蓝根18克,研粗末,水煎,代茶饮;或加羌活9克,水煎服;也可用板蓝根冲剂,每次冲服1包,每日2次,连续3日。

2.预防流行性肋腺炎

板蓝根、山慈菇各30克,连翘24克,甘草18克,青黛3克(冲服),水煎成500毫升,分成10份,装入小瓶。儿童酌减。

3.防治红眼病

板蓝根或大青叶30克,生山栀9克,生甘草6克,水煎服,连服5日;或用板蓝根制成浓度为10%或5%的眼药水,每日滴眼4次。

4.治疗单纯性疱疹性口炎

板蓝根50克,制成60毫升煎液,一次饮用60毫升,每日3次,儿童酌减。

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